Ya sabemos lo que se comía en los restaurantes de Cataluña en 1625. Y tenemos muy poco que envidiar

Si hoy te das una vuelta por el centro de Barcelona seguramente te encontrarás pizzerías, hamburgueserías, restaurantes asiáticos, bocaterías, asadores, locales especializados en comida vegetariana o vegana y un largo (larguísimo) etcétera de negocios dispuestos a llenar tu paladar de sabores. Algunos incluso con platos regionales. Pero… ¿Y si en vez de estar en la Barcelona de 2025 estuvieses en la de 1625? ¿Qué te encontrarías en las fondas catalanas en principios del siglo XVII, cuando el …

Xiaomi ha convertido el parabrisas de su YU7 en una pantalla gigante. El SUV eléctrico será un despliegue tecnológico

Mañana es el gran día para Xiaomi. La compañía presentará su segundo coche eléctrico, un SUV bajo el nombre de YU7, hermano del sedán SU7. La expectación es máxima: el primer coche de la compañía está muriendo de éxito en China, y con este nuevo SUV Xiaomi tiene la oportunidad de consolidarse aún más como fabricante de vanguardia en el territorio de los coches eléctricos.

Como pequeña píldora de lo que veremos mañana, la compañía ha mostrado cómo será el interior del Xiaomi YU7. Si bien bebe…

Telefónica tiene un plan para convertirse en gigante. Ha encendido las alarmas entre los operadores locales

El mercado español de telecomunicaciones entra en una nueva fase de concentración. Con Masorange ya en marcha y un posible movimiento entre Telefónica y Vodafone, el presidente de la primera, Marc Murtra, defiende una consolidación del sector para ganar escala.

Pero AOTEC —la asociación que agrupa a más de 150 operadores de telecomunicaciones locales— se ha mostrado más que reticente ante el objetivo declarado de Telefónica de crear un «campeón europeo».

Qué ha ocurrido. Durante la presenta…

He generado este vídeo en menos de un minuto y desde el móvil. Así funciona Veo 2 en la app de Gemini

El día de ayer tuvo como protagonista a Google, y entre todas las novedades que presentaron estuvo Veo 3. Su inteligencia artificial generativa de texto a vídeo adelantaba por la derecha a todos sus competidores, siendo la primera capaz de generar audio junto al propio vídeo.

Con la llegada de Veo 3, Veo 2 se convierte en una versión accesible. Tanto, que ya la puedes probar en la propia app de Gemini tanto en iOS como en Android. En Xataka hemos querido ponerla a prueba, y los resultados so…

La espiral letal de la última milla: la guerra de precios que está destrozando la paquetería

La entrega de paquetes en la última milla se ha convertido en un campo de batalla feroz en España. La competencia por ofrecer envíos cada vez más rápidos y económicos ha desatado una espiral descendente de precios y márgenes que amenaza la viabilidad del sector.

Los operadores de paquetería compiten erosionando sus márgenes con tal de ganar o no perder clientes. Esta guerra de precios tiene su origen en el auge del e-commerce y en la expectativa del consumidor de recibir sus compras rápido y…

Cuando todo falló, un invento andaluz no lo hizo: la energía solar que sí funciona sin red eléctrica

El apagón del 28 de abril dejó sin luz a España y Portugal, sorprendiendo incluso a quienes contaban con paneles solares en casa. ¿Cómo es posible? La respuesta está en la conexión de las instalaciones a la red eléctrica, pero hay una solución que viene desde Sevilla.

En corto. La empresa Toscano ha desarrollado Combi Max, un diferencial que, cuando detecta un corte en el suministro, aísla eléctricamente la vivienda del resto de la red y permite seguir utilizando la electricidad generada por…

La edad de Hielo tuvo una tormenta solar tan potente que sus efectos aún pueden ser detectados en los árboles

¿Cómo de potente puede llegar a ser una tormenta solar? Más de uno se habrá planteado alguna vez esta pregunta por mera curiosidad. Y también por necesidad. Responder a esta pregunta es importante de cara a prepararnos frente a potenciales tormentas de gran magnitud, pero resulta complicado: tenemos una muestra limitada y los eventos de mayor intensidad son los que suceden con menor frecuencia.

Pero ahora tenemos una nueva pista.

La madre de todas las tormentas. Un estudio reciente ha anali…

Xiaomi 15 Ultra a fondo en vídeo: lo mejor de un móvil con una cámara espectacular y las partes que aún necesitan pulirse

No es solo otro teléfono de gama alta. El Xiaomi 15 Ultra llega con una intención clara: posicionarse como un referente en fotografía móvil. Solo hay que ver su módulo de cámaras, el sensor de una pulgada y su configuración técnica para entender que aquí se está jugando en serio. Y, cuando un móvil promete, solemos someterlo a pruebas exigentes, como este nuevo 24/7 en el canal de YouTube de Xataka.

“Han pasado 5 días desde que estoy utilizando este teléfono y no he parado de hacer fotos y v…

No importa cuál quieras: los nuevos relojes de Huawei se estrenan con regalo asegurado y cupones de descuento exclusivos

Los que amamos la tecnología sabes que, en la mayoría de casos, es complicado encontrar un dispositivo recién lanzado por debajo de su precio recomendado. Hay marcas que son muy conscientes de ello, por lo que lanzan promociones para que podamos aprovechar y estrenar un gadget más barato. Ese es el caso de Huawei y su tienda oficial, que ha estrenado nuevos dispositivos con cupones de descuentos exclusivos y hasta con regalo.

De entre ellos, tenemos dos que merece la pena tener en cuenta, co…

Japón ha envejecido tanto que jubilarse ya no es una aspiración: cada vez más personas trabajan tras los 70 años

La situación demográfica de Japón está obligando a gobierno y empresas a adaptar su normativa para mantener el equilibrio entre una masa laboral muy envejecida y una grave escasez de mano de obra joven que ha provocado décadas de estancamiento en la tasa de natalidad.

Una de las medidas que más se están aplicando en las empresas es la ampliación de la edad de jubilación obligatoria. De ese modo, los empleados más veteranos pueden seguir trabajando hasta más allá de los 70 años si así lo dese…